ITALIAN FOOD

LIST

• Bolognese style soup

• Calamarata

• Amatriciana

• Chicken Marengo

• Pasta alla gricia

• Pasta Bake with Sausage

• Castagnaccio

• Genovese Sauce

•  Spaghetti alla carbonara

• Pastiera napoletana

• Ultimate Caprese Salad

• Soft torrone

• Tiramisu

• Chiacchiere

• Pan dei morti

• La polenta

• Struffoli

•  Baccalà e patate

• Mozzarella in carrozza

• Pasta con piselli e cotiche

• Torta rustica

• Risotto ai funghi

• Spaghetti a vongole

• Sicilian Cassata

• Alici in tortiera

• Pasta e lenticchie

• Gnocchi uova e prosciutto

• Carpaccio ai gamberetti

• Pesto genovese

• Acciughe in pastella

• Pasta e patate

• Rigatoni

• Casatiello

• Biscotti italian style                                               

• Crostini di fegato

• Salsicce con broccoli.

• Porchetta 

• Parmigiana di melenzane

• Christmas Dinner American Style

• POLLO CON PECORINO

• POLENTA E SOPRESSA VICENTINA

• RISOTTO ALLA MILANESE

• RAGU' NAPOLETANO Neapolitan Ragu

• Brodo (Meat broth)

• APPETIZERS: Affettati Misti (Cold Sliced Meats)